Samedi fin de journée, lendemain d’une soirée arrosée, on décide avec les copains de boire quelque chose de « léger ». Passant par MCV Bordeaux, on nous recommande un petit vin Autrichien, le Beck Ink.
Avant même les conseils du caviste, j’avais repéré cette bouteille par l’originalité de son étiquette, une pieuvre crachant son encre. Et je dois dire que la dégustation fut à la hauteur du marketing.
On retrouve un vin avec une quasi absence de tanins, et pourtant avec de la matière. Assez bluffant!
Le genre de vin parfait pour l’apéro : juteux, frais, et beaucoup de fruits. Une seule gorgée aura suffit à tous nous faire succomber!
Il fait parti de ces vins du moment très à la mode, facile à boire. On retrouve aussi un bouchon à vis, comme de plus en plus de vins étrangers. Je crois savoir que les autrichiens sont un peu fâchés avec les bouchons en liège… Personnellement, je ne suis pas très fan des bouchons à vis, mais ça a le mérite d’être pratique.
Dans tous les cas, ce Beck Ink d’Autriche est une vraie petite pépite !
Informations pratiques – Beck Ink
Nom du vin : Beck Ink – Autriche
Pays : Autriche
Appellation : Vin d’Autriche
Millésime : 2015
Couleur : rouge
Cépage(s) : 80% Zweigelt et 20% Saint Laurent
Prix : entre 12 et 15 €
Où le trouver ? MCV Bordeaux et Vinimarché
Ma note : 8,7/10
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